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La Réunion (France)

Petites histoires de l’architecture réunionnaise – De la Compagnie des Indes aux années 1960

Bernard LEVENEUR. Quatre Épices Éditions – Petites histoires. Patrimoine. 2007. 9782952720410

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Bernard LEVENEUR

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4ème de couverture
Deuxième tome de la collection « Petites histoires », ce livre présente les monuments les plus caractéristiques de trois siècles d’architecture à La Réunion.
À l’image de La Réunion, son architecture est métissée. Elle s’est enrichie au fil du temps de ses trois continents d’origine. Cet ouvrage présente 300 ans d’architecture créole, de la Compagnie des Indes aux années 1960. Bâtiments publics ou religieux, usines ou entrepôts, petites ou grandes maisons, une trentaine de notices permettent de découvrir l’évolution des formes architecturales, des décors et les grandes influences qui ont marqué l’architecture réunionnaise.

La Réunion (France)

Du bonheur dans votre assiette

Brigitte GRONDIN (Recettes)- Fabienne JONCA (Texte). Epsilon Éditions – Quatre Épices Éditions. Livre de cuisine. 1998 – 5ème édition 2007. 9782912949219

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4ème de couverture
Amateurs d’une cuisine créole authentique et préservée, les 290 recettes de cet ouvrage vous permettront de réaliser aussi bien quelques grands classiques (rougail saucisses, cari bichique.) mais aussi de nombreuses recettes insolites (soufflé de palmiste, magrets de canard aux goyaviers.). La sélection originale des recettes par rubriques : “petit-déjeuner”, “pique-nique”, “goûter”, “apéritif”, ou encore “dîner entre amis”, “repas de fête”, “tête à tête”, “déjeuner en famille”,… propose une multitude d’entrées, de plats et de desserts.

La Réunion (France)

Petites histoires de grands Réunionnais – 1630-1990

Marjorie ASSANI-VIGNAU. Quatre Épices Éditions – Petites histoires. Patrimoine. 2006. 9782952720403

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4ème de couverture
Scientifiques, hommes de plume, hommes orchestre, découvreurs, aventuriers ou humanistes… cet ouvrage propose trente portraits de personnages qui ont marqué l’histoire de la Réunion, mais aussi celle de la médecine, de la botanique, des arts… Aristocrate, esclave, bourgeois ou monsieur tout le monde, chacun, à travers sa “petite histoire” a participé à la “Grande Histoire”. Des biographies synthétiques, des encadrés de situation pour mieux comprendre le contexte historique, une grande frise chronologique, un lexique très documenté, des images d’archives, une mise en page haute en couleur et même une autobiographie à compléter font de cet ouvrage un livre incontournable pour les petits… et les grands.