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La Réunion (France)

Ma cuisine marmailles

Brigitte GRONDIN (Recettes) – Fabienne JONCA (Texte) – Caroline GRONDIN (Illustrations). Epsilon Éditions – Quatre Épices Éditions. Livre de cuisine. 2016. 9782912949721

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Epsilon Éditions
Quatre Épices Éditions
Fabienne JONCA

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4ème de couverture
Recettes saines, faciles et variées, dès 6 ans. Prenez une grande cuisinière. Ajoutez des enfants passionnés, des parents et des amis gourmands. Mixez le tout avec des recettes faciles, saines et variées. Et vous obtiendrez « Ma cuisine marmailles », un livre qui permet à tous, dès 6 ans, de s’en donner à coeur joie. Cet ouvrage contient une centaine de recettes spécialement conçues pour être réalisées par les enfants. Au sommaire, trois chapitres, selon l’âge des cuisiniers en herbe : moins de 7 ans, 7-10 ans, plus de 10 ans. Les recettes sont rédigées dans un style spécialement adapté à de jeunes lecteurs. Les pages sont émaillées d’astuces et de conseils pour une alimentation équilibrée. Les photographies des plats (plus de 60 photos pleine page) privilégient les couleurs vives. Des illustrations amusantes complètent l’ensemble. Quelques exemples de recettes : salade de carottes aux trois raisins, tarte jambon courgette, verrines marines, marmaille burger, crumble des îles, cannelés salés, émincé de poulet au lait de coco, fondant carambar, darnes de saumon à la vanille, etc.

Maurice

Les religions à l’Île Maurice

Fabienne JONCA (Texte) – Hélène MOREAU (Illustrations). Éditions Vizavi. Album jeunesse. 2015. 9789990337945

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Éditions Vizavi
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4ème de couverture
Destiné aux enfants dès leur jeune âge, cet ouvrage écrit par Fabienne Jonca et illustré par Helène Moreau, propose un tour d’horizon des neuf grandes religions présentes à Maurice : l’hindouisme, le bouddhisme, la religion populaire chinoise, le judaïsme, le catholicisme, l’orthodoxie, le protestantisme, l’islam et la foi Bahá’íe.
Composé d’un récit et d’une partie documentaire, Les religions à l’île Maurice donne aux petits comme à leurs aînés des éléments de réponse essentiels pour apprendre à mieux connaître la religion de l’autre et à cultiver la tolérance. Dans la partie récit, le jeune Sam côtoie des amis de toutes les confessions. Il se réjouit de cette diversité car il est invité chez chacun d’entre eux à l’occasion des grandes fêtes religieuses. La partie documentaire permet, elle, de répondre aux grandes questions sur les différentes religions : Quelles sont les principales croyances ? Les grands événements ? Ou, par exemple, quelles sont les pratiques importantes ? – dans un langage simple et facile à comprendre.
Les religions à l’île Maurice est l’adaptation mauricienne de l’album La Réunion des religions publié en 2010 (par l’éditeur Océan Jeunesse). Le contenu de la version mauricienne a été intégralement validé par le Conseil des Religions de Maurice.