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La Réunion (France)

Le chat et la souris

Christoph CHABIRAND. Éditions Orphie – POM : Policier outre-mer. Roman policier. 2022. 9791029805349. Sélection Trophées FNAC Réunion – Meilleur livre adulte

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Christoph CHABIRAND

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4ème de couverture
Le chat et la souris : un premier meurtre commis à Sans Souci va être suivi d’une série d’autres assassinats perpétrés dans d’effroyables conditions. Pour la première fois, Picard et surtout Cazambo à qui l’on semble en vouloir tout particulièrement, vont être confrontés aux actes d’un tueur en série qui semble insaisissable. Parviendront-ils à mettre fin à cette série noire ?
Hucaran : Après un concert au gite Valmyr dans les hauts de L’Entre-Deux, un banal mais tragique accident de la route ayant causé la mort d’un chauffeur et de deux musiciens s’avère être un homicide. Qui a pu souhaiter la disparition de ce chauffeur  tranquille et de ces deux musiciens épicuriens? Quels mobiles …Jalousie ?… Rivalité d’autres musiciens ?… Peut-être le noir dessein d’un ou de plusieurs membres du public présent à ce dernier concert ?
Le chat et la souris suivi de Hucaran est le cinquième polar créole de Christoph Chabirand qui nous entraine à sa suite dans des histoires policières menées tambour battant par ses policiers fétiches Picard et Cazambo, et dont La Réunion est aussi l’héroïne en filigrane, comme dans ses précédents ouvrages policiers : Datura et soleil noir, Les gouttes d’eau, Toccata et fugue, Diaboliques.

La Réunion (France)

La Dame aux bougainvillées et La barque d’Isis – Tome 1 – Les Vierges noires

Stéphanie SMADJA. Éditions Orphie – Autour du monde. Roman. 2022. 9791029804601

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4ème de couverture
Soixante-dix centimètres, la peau couleur d’ébène, le regard indéchiffrable : quelle est l’origine des Vierges noires, vénérées à travers l’Europe ?
Pour sa thèse, Sarah Lumea mène l’enquête sur cette énigme historique issue du Moyen Âge. À l’île de La Réunion, où la légende de la Vierge noire évoque l’histoire de l’esclavage et des noirs marrons, Sarah se rend rapidement compte qu’elle n’est pas la seule à s’intéresser aux mystérieuses statues.

La Réunion (France)

Répertoire général des aliments locaux – Tome 2 – Les brèdes

Fridor FUNTEU. Éditions Orphie. Documentaire. 2022. 9791029804915

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4ème de couverture
25 brèdes observées et consommées à La Réunion ont été identifiées dans le cadre de ce travail. Toutes ces brèdes ont été introduites par les Hommes et sont présentes sur la côte, à mi-hauteur et dans les hauts de l’île. 48 % d’entre elles sont retrouvées en Amérique, 36 % en Asie, 24 % en Afrique, 20 % en Europe et 12 % en Océanie. Malgré la présence de facteurs antinutritionnels qui peuvent être éliminés facilement par une préparation adéquate, ces légumes feuilles ont des profils nutritionnels intéressants. En particulier, ce sont de bonnes sources de minéraux, vitamines, fibres alimentaires, protéines végétales et antioxydants. Ces atouts nutritionnels sont résumés dans 17 figures présentes à la fin du livre. Chaque brède fait l’objet d’une fiche de présentation et d’une recette originale adaptée aux habitudes de consommation actuelles. C’est là l’une des conditions pour favoriser la (re)introduction de ces aliments, piliers du patrimoine alimentaire réunionnais, dans notre alimentation courante. Les autres conditions étant : l’évolution de la perception du consommateur, leur retour dans les jardins potagers familiaux, des systèmes de production et de traitement post récoltes garantissant leur disponibilité et des transformations innovantes. Ce livre intéressera les consommateurs, les professionnels de la nutrition, du médical et du paramédical, les enseignants, les éducateurs et dans le secteur agroalimentaire, les producteurs, transformateurs et distributeurs.