Fridor FUNTEU

Fridor FUNTEU

Fridor FUNTEU
Auteur et nutritionniste

 furonvianney@gmail.com
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Fridor Funteu est nutritionniste, spécialisé en information, éducation et communication en nutrition. Docteur de l’Institut national agronomique de Paris – Grignon (INA-PG), il est titulaire du diplôme d’études approfondies (DEA) en sciences des aliments (Bordeaux 1), du diplôme universitaire (D.U) de diététique et maladies de la nutrition (Rennes I) et du Brevet de technicien supérieur (BTS) de diététique (Académie de Paris). Après des études post-doctorales à l’Université Ben Gourion du Néguev en Israël, Fridor FUNTEU a participé à la création de l’Institut régional d’éducation nutritionnelle de La Réunion dont il est actuellement le directeur.

Répertoire général des aliments locaux – Tome 2 Les brèdes (4ème de couverture du dernier ouvrage)
Ce livre intéressera les consommateurs, les professionnels de la nutrition, du médical et du paramédical, les enseignants, les éducateurs et dans le secteur agroalimentaire, les producteurs, transformateurs et distributeurs.

Manifestations
2à22 Salon du livre péi (Saint-Paul – La Réunion)

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26/10/2022