4ème de couverture
Reprenant les devinettes créoles de nos grand-mères (zedmo, ou sirandanes), ce livre bilingue français créole, illustré par Mary-des-ailes, propose une vision colorée des fruits tropicaux, avec humour.
4ème de couverture
« Les historiens le savent bien: le savoir-faire bourbonnais ne date pas des années mécaniques qui ont vu apparaître il y a deux cents ans les premières machines à vapeur des usines sucrières, en attendant celles du chemin de fer. Il est bien plus ancien, et s’est illustré au fil du temps dans d’innombrables astuces, qu’il s’agisse d’une machine à égrener le coton, de la première rationalisation dans la fabrication du sucre ou de l’ingénieuse répartition des eaux d’irrigation, sans pièce mécanique ni intervention humaine.
L’industrie réunionnaise n’est pas née au XXème siècle : elle s’enracine beaucoup plus loin, ce qui lui donne sa force. L’ADIR* n’est pas sa génitrice, mais une marraine attentive, penchée depuis trois décennies sur le berceau d’un bébé gigoteur, longtemps chétif, puis de plus en plus solide. Solide, mais toujours marqué par cette tache de naissance: il est loin, si loin de tout… » Daniel Vaxelaire
* Association pour le développement industriel de La Réunion
4ème de couverture
Au XIXème siècle, une nouvelle culture coloniale triomphe à La Réunion : la canne à sucre. Durant plus de 90 ans, l’histoire de ce site industriel sera intimement lié au domaine sucrier du même nom. 1912 voit la création de la société anonyme Adrien Bellier dans le but de consolider ce patrimoine foncier familial. Unie en 1979 aux Sucreries de Bourbon, la société poursuit sa restructuration et traverse les mutations économiques et industrielles des années 80 et 90. Dernière sucrerie de la côte est de la Réunion, l’entreprise rebaptisée Sucrerie de Bois Rouge rejoindra finalement en 2001, Tereos, groupe agro-industriel international.
Association interprofessionnelle des métiers du livre à La Réunion
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