Archives de catégorie : Pays des ouvrages

C’était hier – Volume 1

Daniel VAXELAIRE. Éditions Orphie – C’était hier – Le journal de l’île. Beau livre. 2010. 9782877635387

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Éditions Orphie
Daniel VAXELAIRE

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4ème de couverture
Le 1er volume de cette collection où Daniel Vaxelaire se promène dans les chemins de la Mémoire, avec la collaboration de dizaines de lecteurs du journal de l’île de La Réunion, collectionneurs, passionnés d’histoire et des services chargés à La Réunion de la préservation de la Mémoire.

Ma cuisine bien-être

Brigitte GRONDIN (Recettes) – Fabienne JONCA (Texte). Epsilon Éditions – Quatre Épices Éditions. Livre de cuisine. 2010. 9782912949332

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Epsilon éditions
Quatre Épices Éditions
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Fabienne JONCA

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4ème de couverture
Après Du bonheur dans votre assiette, best-seller de la cuisine réunionnaise vendu à plus de 30 000 exemplaires, Brigitte Grondin propose un livre consacré à la « cuisine bien-être » : Des recettes simples qui permettent de concilier nutrition et plaisir. Les 150 recettes concoctées par Brigitte sont réparties en trois grands chapitres : « Vite fait, bien fait ! » pour les plus pressés, « A table ! » pour recevoir sans faire d’excès et « Côté jardin » pour profiter des beaux jours. Métissant les influences et mettant en valeur les produits tropicaux, ces recettes allient originalité et bien-être. Grâce à de nombreuses astuces et variantes, elles sont réalisables par tous et partout, y compris dans l’hémisphère nord. Pour chaque recette est précisé son intérêt nutritionnel. Préface du Dr Patrick Sérog.

Pour Haïti

Coordonné par Suzanne DRACIUS – Collectif. Desnel. Poésie. 2010. 9782915247299

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Rosemay NIVARD

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4ème de couverture
Cet ouvrage collectif réunit des textes inédits en prose et en poésie d’écrivains et poètes du monde entier en solidarité avec Haïti. Le bénéfice des ventes sera reversé à l’association oeuvrant à la reconstruction des bibliothèques en Haïti, Bibliothèques sans frontières (BSF) : les auteurs conservent leur copyright, mais renoncent gracieusement à percevoir tous droits d’auteur sur cette publication. Autrement dit, chaque personne qui achètera ce livre fera, par la même occasion, un don à Haïti, car il n’y a pas que les nourritures terrestres. Il importe d’aider Haïti à se relever, y compris en veillant à l’éducation et à la transmission du savoir, de la culture, de l’imaginaire et de la beauté.
Ce livre contient aussi bien des fictions (nouvelles) que de la prose à portée historique ou des réflexions sur le passé et le devenir d’Haïti, outre les textes poétiques exaltant le merveilleux haïtien.
La francophonie est largement présente ici, et elle y est à l’honneur, en hommage à l’Haïtien Alexandre Dumas et à sa ville natale, Villers-Cotterêts, qui a vu naître la langue française. Les textes d’auteurs étrangers sont fournis dans la version originale et traduits en français.
Ce florilège réunit 129 auteurs d’Europe, d’Afrique, d’Asie, des Caraïbes, des États-Unis, du Canada, de l’Océan Pacifique, de l’Amérique latine, s’exprimant à l’unisson POUR HAITI.
129 mains, en un tournemain, jointes en coup de main Pour Haïti : beaucoup de mains allègent la charge (proverbe haïtien).