4ème de couverture
Après Du bonheur dans votre assiette, le best seller de la cuisine créole vendu à plus de 35 000 exemplaires et Ma cuisine bien-être, Brigitte Grondin présente ici ses “Coups de coeur”. Au menu: les grands classiques réunionnais comme le cari poulet ou le rougail saucisse revisités par ses soins, niais aussi des inédits, comme la crème Cilaos ou le pain perdu et son coulis de mangue à la vanille.
Simples et rapides, toutes ces recettes sont réalisables par tous et partout grâce à des astuces et des variantes “hémisphère nord”.
4ème de couverture
Le petit dernier, c’est celui qu’on n’espérait plus.
A travers les peintures graphiques et colorées de Stéphane Kenkle, voici une galerie de familles, toutes singulières et toutes accueillantes.
Résumé
Dans ce recueil où quatre auteurs de la Réunion publient des nouvelles de l’océan Indien destinées aux adolescents, Joëlle Ecormier signe Un rêve à la mer. Un soir, comme beaucoup d’autres aux Comores, un kwassa-kwassa file doucement dans la nuit vers Mayotte avec à son bord 31 passagers prêts à la pire des traversées pour atteindre une illusoire “terre dorée”. Parmi eux, Awadi, un jeune garçon de 15 ans que son oncle maternel entraîne depuis l’enfance à devenir un clandestin “insubmersible”. Il sera le seul rescapé, mais peut-on se considérer comme tel lorsqu’on a vu mourir ses compagnons de voyage de ses yeux d’enfant ?
Association interprofessionnelle des métiers du livre à La Réunion